снимка: iStock
2019 г. приключва, винаги е добре да погледнете назад и да размишлявате, преди да избързате напред в новата година и да планирате. Нека си припомним 5 от значимите тенденции, които се обособиха през 2019-та в сектора здравословен начин на хранене - от CBD масло до овесено мляко и диета Pegan. Обобщението е от екипа на д-р Джоузеф Меркола.
Вегански бургери
Веганската диета със сигурност не е нова, но новината на изтичащата година бе, че много гиганти за бързо хранене въведоха в менютата си бургери на растителна основа и други вегански продукти и ги добавиха в менюто си, включително Burger King, Dunkin Donuts, Red Robin и TGI Friday's. През септември Уолт Дисни Свят и Дисниленд пуснаха взривна вълна във веганската общност, като обявиха, че стотици опции, базирани на растения, скоро ще бъдат налични в парковете за веселие. Ако се разходите по секцията със замразени храни в хранителния си магазин, вероятно ще видите много повече вегански предложения отпреди година.
CBD масло
Масовото появяване на продукти със CBD през 2019 г. дойде след като Американската администрация по храните и лекарствата понижи продуктите на CBD от канабис, които съдържат не повече от 0,1% THC от Schedule 1 до Schedule 5 в края на 2018 г. Въпреки че CBD предлага доказани ползи, важно е да запомните, че голяма част от продуктите на CBD се продават незаконно и много от тях не съдържат това, което обещават.
Ако купувате CBD, не забравяйте да го вземете от високо реномиран източник.
Канабидиолът, известен още като CBD, е органично съединение, което въздейства на централната и периферната нервна система на човек. CBD има редица лечебни свойства и употребата му води до положителни терапевтични резултати при третиране на различни заболявания. Канабидиолът намалява стреса, облекчава болката, стимулира апетита и подобрява съня.
CBD не е психоактивно съединение. След употреба на CBD масло, човек не изпитва промяна в настроението и умственото си състояние.
Овесено мляко
Немаслените опции за мляко като бадемово и кокосово мляко са популярни от доста време, но през 2019 г. царят на здравословната трапеза бе овесенето мляко. Тази година алтернативата на безглутеновите претенции и напитките без захар се появи в кафенета и хранителни магазини в цялата страна и изглежда, че потребителите са вече зарибени.
Диета Pegan
Какво получавате, когато кръстосате веганската диета с палео диетата? Вие се досетихте: Диетата Pegan. Лекарят Марк Хайман измисли този термин през 2014 г., но предложението му набра пълна пара едва тази година. Пеганската диета се фокусира върху храни, налични в ерата на палеолита, като месо, риба, зеленчуци, плодове и ядки. Според Хайман, чинията ви от Pegan диетата трябва да се състои от 75% зеленчуци и плодове. Все още можете да ядете месо, но то трябва да ви е по-скоро като гарнитура, отколкото основно ястие.
Почасовото гладуване
Д-р Меркола говори за периодично гладуване през по-голямата част от последното десетилетие, но през 2019 г. се наблюдава скок на популярността на почасовия фаст, тъй като все повече хора го избират като режим, за да изпитат ползите от гладуването по 10-12-14-16 часа няколко пъти в седмицата или пък цяло денонощие. А те са от намаляването на чувствителността към инсулин през понижаването на кръвното налягане до подобряване на имунната система, потискането на възпалението и предпазването от неврологични заболявания.