Пътят на качеството

Плодовете и зеленчуците са незаменима част от дневното ни меню. Колко често обаче се замисляме какъв път изминават те, преди да стигнат до нас?
През активните производствени сезони в България близо 80% от плодовете и зеленчуците в Kaufland растат на родна почва. Благодарение на това Kaufland прилага прецизен контрол от полето до рафта, участва в избора на правилната почва и най-добрите сортове и следи качеството на продукцията по време на нейното отглеждане.
Специалисти по окачествяване в логистичния център на Kaufland извършват всекидневен качествен контрол, за да са сигурни, че плодовете и зеленчуците отговарят на всички изисквания за здравина, чистота и аромат, грамаж/диаметър, коректност на етикета и опаковка. Плодовете и зеленчуците се съхраняват в складове с най-подходящата за тях температура. Достигат до хипермаркетите в модерни камиони със специални температурни режими, които се движат на метан – с грижа и отговорност към природата.
Когато плодовете и зеленчуците пристигнат в хипермаркета, се проверяват финално, преди да  достигнат до рафта. Тяхната свежест и качество през целия ден контролира специален екип от служители, обучен от обучителите „Свежест“ на Kaufland и квалифициран да работи със свежа стока.